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中国水产品加工基地
文章来源:烟台食品工业网   添加人:ytfia   添加时间:2010/11/12 16:25:40

 

 

烟台成为国际性水产品加工基地
 
 
     去年,我市积极承接水产品国外来料、进料加工,全市水产品加工产量达到43万吨,加工业产值76.5亿元,同比增长35H,已成为国际性水产品加工基地。
  近年来,我市积极调整水产品加工业结构,水产品加工由本地资源加工为主转向本地资源加工和来(进)料加工并举。去年,全市水产品加工企业发展到343家,先后承接了美国、秘鲁等10多个国家和地区水产品来料加工,产值达到上亿美元。同时,积极推进水产品加工由简单的冷冻加工向即食食品、方便食品和海洋药物精深加工发展,去年全市精深加工产品占到总量的70%%。其中,在海参中开发的低分子肝素等海洋药物产品,都具有极大的市场潜力。 

 

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