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葡萄栽培与加工领域国内专利申请分析
文章来源:烟台食品工业网   添加人:ytfia   添加时间:2010/11/26 11:35:27

      葡萄富含营养,被誉为“水果皇后”,除含有60%以上的游离水和胶体结合水、化合水外,还含有碳水化合物、糖、有机酸、矿物质、含氮物质、氨基酸以及多种维生素等对人体有益和必须的成份。此外,葡萄所含热量远比苹果、梨等水果高。更可贵的是葡萄中大部分有益物质可以被人体直接吸收,对人体新陈代谢等一系列活动可起到良好作用。有补血、清血、健身、润便、润肤等功用,对便秘及肝部病症、癌细胞扩散也有治疗作用。而专利信息反映了竞争者试图通过法律手段,在一个或数个国别的市场,针对某类技术或产品,实现阶段性垄断的竞争性企图,是一个领域技术发展方向的集中体现,以下将对葡萄栽培与加工领域国内的专利申请情况作以简要分析,以供参考。

      1. 专利申请总体情况


  1985-2006年与葡萄有关的专利申请共有1869件,其中:发明专利申请985件,实用新型105件、外观设计779件,分别占总申请量的52.7%、5.6%、41.7%,见图1。




      2.专利申请年度分布


   从图2可以看到,从1986年始,与葡萄有关领域的专利申请稳步上升,从1999年开始,申请量快速增长,2004年、2005年的申请量超过了250件。




      3.申请人类型


   葡萄相关领域专利申请人类型主要为个人,共有1043件申请,占到了总申请量的55.8%,职务发明为826件,占总申请量的44.2%,其中企业专利申请占34.1%,科研院所、大专院校也分别有5.2%、4.9%的专利申请。




      4. 专利申请地域分布


  表一 葡萄相关专利申请数量分布



区域

国别省市

数量

国内

山东

230

吉林

148

广东

142

新疆

123

北京

108

辽宁

110

河南

107

上海

81

浙江

71

福建

65

江苏

62

陕西

59

天津

58

河北

51

云南

49

湖南

36

四川

33

江西

33

黑龙江

30

广西

23

安徽

22

湖北

20

贵州

17

内蒙

15

山西

15

宁夏

13

甘肃

9

海南

5

重庆

4

西藏

3

青海

1

港、台

台湾

22

香港

7

国外

美国

21

德国

7

日本

10

意大利

10

法国

7

印度

7

澳大利亚

5

开曼群岛

5

丹麦

3

荷兰

4

英国

4

韩国

3

瑞士

2

匈牙利

2

英属维尔京群岛

2

阿根廷

1

巴西

1

加拿大

1

奥地利

1

新西兰

1

比利时

1


      5.专利申请领域构成


   从图4可以看到与葡萄相关领域的发明与实用新型专利申请主要集中在非酒精类葡萄食品或饮料、酒精类葡萄食品或饮料以及葡萄类医药,分别占发明与实用新型总申请量的28.3%、26.5%、25%,而葡萄栽培与病虫害防治、葡萄类食品或饮料加工器械等领域也有少量专利申请。




  2000年以前与葡萄相关专利申请总量偏少,各个领域均有少量申请,2000年以后,葡萄食品、非酒精类饮料、葡萄栽培与病虫害防治领域的技术得到了进一步发展,专利申请也稳步上升,同时含酒精类葡萄饮料、葡萄类中草药以及葡萄保存于催熟技术则成为这一时期专利申请的重点,见图5。与葡萄相关的外观设计专利主要涉及葡萄包装箱、葡萄类食品包装袋、葡萄类饮料瓶及标贴等。


      6.专利申请人排名  



排名

申请(专利权)人

数量

1

烟台威龙葡萄酒股份有限公司

61

2

王珍海

28

3

西北农林科技大学

22

4

支守森

20

5

中法合营王朝葡萄酿酒有限公司

18

6

烟台张裕葡萄酿酒公司

15

7

陈宜斌

13

8

统一企业股份有限公司

13

9

云南高原葡萄酒有限公司

13

10

王晓鸣

12

11

管英合

12

12

通化葡萄酒股份有限公司

11

13

张立民

10

14

祁龙光

9

15

张传海

9

16

大连轻工业学院

9

17

新疆鄯善葡萄开发有限公司

9

18

顶益(开曼岛)控股有限公司

9

19

韩全文

8

20

新疆大学

7

21

上海菲立斯酿酒有限公司

7

22

上海佳惠实业有限公司

7

23

上海围城自由基生物工程研究所

7

24

支守申

7


     注:25名之后的申请量均在7件以下。


      7.发展建议


  1.加大葡萄新品种、葡萄产品开发、葡萄保鲜技术的研发,形成自主知识产权


   随着社会主义新农村建设的深入,各级政府在葡萄新品种、葡萄深加工和葡萄保鲜技术研发上应加大投入,形成自主知识产权和知名品牌,以技术带动产业发展,从而提高葡萄的附加值,获得高额经济效益,增加农民收入,促进社会主义新农村建设。


   2.改良品种、提高品质,优化种植结构


  葡萄产业的发展不仅要注重量的提高,也要考虑质的改善和结构的优化。种植品种多样化、品种结构合理化、产品档次层次化相结合,既要适地种植,也要用不同定位的葡萄产品满足不同层次、不同偏好的市场需求。


   3.把葡萄加工产业链做大、做强


  提高鲜葡萄及葡萄产品的分装档次,进行统一的品牌运作,树立统一的绿色品牌。以新鲜的绿色产品打开市场,以市场的需求指导葡萄生产,打造一条“种植――加工/分装――运输――销售”为一体的产业链,重点培育葡萄酒、葡萄类医药和葡萄类食品领域的龙头企业,进行品牌化运作,规模化经营。


   4. 发展葡萄观光业


  随着农业产业结构调整的推进,观光农业等高经济效益产业已逐渐形成主流。各地可结合当地旅游资源,搞特色旅游、特色餐饮、特色产品。建设葡萄长廊、日光温室、秋冬葡萄采摘园、青年生态园、观光科普葡萄园等,将葡萄生产与农家餐饮结合起来,将葡萄采摘与观光旅游结合起来,以第三产业拉动人流,以人流拉动物流,是葡萄观光、生产、加工相结合,实现创收增效。

 

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