烟台，是山东省地级市，国务院批复确定的中国山东半岛的中心城市之一、环渤海地区重要的港口城市、国家历史文化名城 。截至2019年，全市下辖4个区、1个县、代管7个县级市，总面积13746.5平方公里 ，建成区面积324.00平方千米，常住人口713.8万人，城镇人口466.97万人，城镇化率65.42%。 

烟台地处中国华东地区、山东半岛东北部，东连威海，西接潍坊、青岛，南邻黄海，北濒渤海，与辽东半岛对峙，与大连隔海相望，海岸线长909千米，濒临渤海、黄海，有岛屿63个 [4]  ，是环渤海经济圈内重要节点城市、中国首批14个沿海开放城市之一，中国海滨城市，“一带一路”国家战略重点建设港口城市。

2016年12月7日，烟台被国务院列为第三批国家新型城镇化综合试点地区。2017年，烟台入选为第五届全国文明城市，实现全国文明城市“五连冠”的目标，成为山东唯一、全国唯二获得文明城市“五连冠”的地级市。2018年中国百强城市排行榜排24位。2018年11月，入选中国城市全面小康指数前100名。12月，被评为中国大陆最佳地级城市第8名。

2019年，烟台市地区生产总值7653.45亿元，按可比价格计算，比上年增长5.5%。其中，第一产业实现增加值550.42亿元，比上年增长2.6%；第二产业实现增加值3185.48亿元，增长4.1%；第三产业实现增加值3917.55亿元，增长7.1%。

烟台市因境内烟台山得名。明洪武三十一年（1398年），为预防倭寇，曾在今烟台山设狼烟墩台。

早在商、西周、春秋时为莱国地。战国属齐国。秦代属齐郡。汉代属东莱郡。

晋属东莱国。南北朝属东莱郡、长广郡。

隋属莱州。唐属登州、莱州。宋、元因之。

明、清属登州府、莱州府。

民国十四年（1925年）属东海道。1928年废道。

民国二十七年（1938年）1月19日，成立胶东军政委员会。2月3日，日军侵占烟台。

民国三十年（1941年）2月6日，成立胶东行政联合办事处。

民国三十一年（1942年）7月，成立胶东区行政公署，辖东海、
西海、南海、北海4个专区。

民国三十四年（1945年）8月24日，八路军解放烟台，烟台成为八路军解放得最早、最大的沿海港口城市。

1950年，建立文登、莱阳专区和烟台市。1956年文登、莱阳专区合并为莱阳专区。1958年莱阳专区、烟台市合并为烟台地区。

1983年8月30日　地级烟台市设立1983年8月30日，经国务院（83）国函字175号文件批准，撤销烟台地区，组建省辖地级烟台市，实行市管县体制。将原烟台地区的荣成、文登、乳山、牟平、海阳、莱阳、栖霞、招远、黄县、蓬莱、掖县、长岛等12个县划归烟台市管辖；威海市改为省辖（县级）市，由烟台市代管；将原烟台地区的莱西县划归青岛市管辖。同时，根据山东省人民政府鲁政[1983]115号文件原烟台市改为芝罘区，原福山县改为福山区。11月1日，中共烟台市委、烟台市人民政府正式挂牌对外办公。1987年6月，国务院决定组建省辖地级威海市，烟台市所属的荣成、文登、乳山3县划归威海市管辖。 

1983年11月，撤销烟台地区，烟台市改为地级市；将原烟台地区的牟平县等12县划归烟台市管辖；威海市仍为县级市；原县级烟台市改为芝罘区；撤销福山县，其行政区域并入烟台市；将莱西县划归青岛市。1987年2月20日，撤销莱阳县，设立莱阳市。

1987年6月15日，将威海市升为地级市。将烟台市的荣成、文登、乳山3县划归威海市管辖。

1988年4月，撤销掖县，设立莱州市 。1991年11月30日，撤销蓬莱县，设立蓬莱市。1991年12月21日，撤销招远县，设立招远市。1995年11月30日，撤销栖霞县，设立栖霞市。1996年4月29日，撤销海阳县，设立海阳市。1994年7月2日，撤销牟平县，将牟平县的莱山、解甲庄两镇成建制划出后设立烟台市牟平区，区政府驻宁海镇；设立莱山区，辖原牟平县的莱山镇、解甲庄镇和芝罘区的初家镇，区政府驻初家镇。

1998年，烟台辖芝罘区、福山区、牟平区、莱山区4个区，长岛县以及龙口、莱阳市、莱州、蓬莱、招远、栖霞和海阳7个县级市，共11个街道、159个镇、32个乡，6568个行政村。

2000年4月28日，民政部（民函[2000]54号）批复同意烟台市政府机关临时迁入莱山区芙蓉路6号区政府办公楼。

根据2020年3月，民政部行政区划查询平台显示，烟台市辖4区、1县、7个县级市。市政府驻地莱山区。

【地理位置】烟台市地处山东半岛中部，位于东经119°34′～121°57′，北纬36°16′～38°23′。东连威海，西接潍坊，西南与青岛毗邻，北濒渤海、黄海，与辽东半岛对峙，并与大连隔海相望，共同形成拱卫首都北京的海上门户。最大横距214千米，最大纵距130千米。总面积1.37万平方千米，其中市区面积2722.3平方千米。海岸线曲长702.5千米，海岛曲长206.62千米。

【地形地貌】烟台地形为低山丘陵区，山丘起伏和缓，沟壑纵横交错。山地占总面积的36.62%，丘陵占39.7%，平原占20.78%，洼地占2.90%。低山区位于市域中部，主要由大泽山、艾山、罗山、牙山、磁山、蛤㠠（山卢）山、嶛（山昔）山、昆嵛山、玉皇山、招虎山等构成，山体多为花岗岩，海拔在500米以上，最高峰为昆嵛山，海拔922.8米。丘陵区分布于低山区周围及其延伸部分，海拔100～300米，起伏和缓，连绵逶迤，山坡平缓，沟谷浅宽，沟谷内冲洪积物发育，土层较厚。烟台市域降水较充沛，空气湿润，气候温和。

【水文】烟台市域内中小河流众多，长度在5千米以上河流121条，其中流域面积300平方千米以上的河有五龙河、大沽河、大沽夹河、王河、界河、黄水河和辛安河。主要河流以绵亘东西的昆嵛山、牙山、艾山、罗山、大泽山所形成的“胶东屋脊”为分水岭，南北分流入海。向南流入黄海的有五龙河、大沽河；向北流入黄海的有大沽夹河和辛安河；流入渤海的有黄水河、界河和王河。其特点，河床比降大，源短流急，暴涨暴落，属季风雨源型河流。

【气候】烟台市属温带季风气候，与同纬度内陆地区相比具有雨水适中、空气湿润、气候温和的特点，可谓冬无严寒、夏无酷暑。烟台市年平均降水量524.9毫米，年平均气温13.4℃，年平均日照时数2488.9小时。烟台四季分明，各季气候独具特色。

【土地资源】根据2017年7月政府官网显示，烟台市土地总面积1.38万平方千米，其中，耕地44.6883万公顷，园地23.4039万公顷，林地22.0915万公顷，草地6.1784万公顷，城镇村及工矿用地17.0396万公顷，交通运输用地5.1728万公顷，水域及水利设施用地8.8524万公顷，其他用地11.0878万公顷。烟台市人均耕地0.06公顷。
       【植物资源】根据2017年7月政府官网显示，烟台植被属暖温带落叶阔叶林区的胶东丘陵栽培植被赤松麻栎林分区，由于水、热条件良好，本区域的植被类型和植物资源都比暖温带落叶林区的其它处丰富和繁茂。主要森林植被类型有赤松林、黑松林、麻栎林、日本落叶松林、糅椴林、刺槐林、枫杨赤杨林、杨树林和竹林9个种类。灌丛植被有栎类、胡枝子、杜鹃灌丛、鹅耳枥灌丛、坚桦白檀灌丛、牛奶子灌丛、胡枝子灌丛、绣线菊灌丛、紫穗槐灌丛、柽柳灌丛9个类型。烟台市现有植物资源1349种，其中木本和藤本植物70科457种，草本植物120科742种，栽培植物（不包括观赏植物）150种。

【动物资源】根据2017年7月政府官网显示，烟台境内野生动物资源有脊椎动物524种，其中哺乳动物30种，鸟类377种，爬行类15种，两栖类8种，425种陆栖脊椎动物。包括国家级和省重点保护陆生野生动物102种，其中国家一级保护动物9种，国家二级保护动物42种，省级保护动物51种。国家重点保护野生动物9种，其中国家一级重点保护野生动物3种，国家二级重点保护野生动物6种。

【水资源】根据2017年7月政府官网显示，烟台市多年平均降水量为681毫米，多年平均水资源量为32亿立方米，其中地表水24.8亿立方米，地下水12.7亿立方米。人均水资源占有量487立方米，不足全国平均水平的1/5，属资源型缺水地区。2015年烟台市平均降水量567.7毫米，较2015年偏少2.6%，比多年平均降水量偏少17.5%，各县市区降水量栖霞市最大、莱阳市最小，分别是617.8毫米和483.7毫米。烟台市多年平均水资源可利用总量为18.3亿立方米，其中地表水11亿立方米，地下水8.75亿立方米，重复计算量1.45亿立方米。2015年烟台市水资源总量为21.79亿立方米，较2015年偏少6.06%，较多年平均偏少12.0%。烟台市现状年均供水量约9.7亿立方米，其中地表水5.08亿立方米，地下水4.82亿立方米。2015年供水总量8.7亿立方米，其中地表水4.7亿立方米，地下水4亿立方米。

【矿产资源】根据2017年7月政府官网显示，烟台市已发现矿产68种，各类矿床点1182处。查明资源储量的矿产35种（亚矿种39种），其中，能源矿产有煤、油页岩和地热3种；金属矿产有铁、金、银、铜、铅、锌、钼等11种；非金属矿产有石墨、菱镁矿、萤石、磷、硫铁矿、天然卤水、水泥用灰岩（大理岩）、饰面用大理岩、建筑用大理岩、沸石、透辉石、长石、玻璃用石英砂、饰面用花岗岩、滑石、膨润土、珍珠岩等19种；水气矿产有矿泉水和地下水等2种。

2019年末全市常住人口713.8万人，比上年末增加1.62万人，其中城镇常住人口466.97万人，比上年末增加3.54万人。全市常住人口城镇化率达到65.42%，比上年提高0.35个百分点。年末户籍人口653.45万人，全年出生人口5.73万人，出生率为8.77‰。

【综述】经山东省统计局统一核算，2019年烟台市生产总值初步核算数据为7653.45亿元，按可比价格计算，比上年增长5.5%，增速与全省持平。其中，第一产业实现增加值550.42亿元，比上年增长2.6%；第二产业实现增加值3185.48亿元，增长4.1%，规模以上工业增加值比上年增长5.0%，高于全省3.8个百分点；第三产业实现增加值3917.55亿元，增长7.1%。产业结构由上年的7.1：42.8：50.1调整为7.2：41.6：51.2，第一产业比重提高0.1个百分点，第二产业比重回落1.2个百分点，第三产业比重提高1.1个百分点。

2018年，烟台市固定资产投资比上年增长6.0%。其中，国有经济投资增长24.2%，集体经济投资增长6.1%，股份制经济投资增长0.4%，港澳台投资增长5.3%，私营个体投资下降1%，外商投资增长18%，其他投资增长7.6%。在固定资产投资中，第一产业投资比上年下降19.5%；第二产业投资增长6.5%，其中工业投资增长5.8%；第三产业投资增长6.1%。基础设施投资增长0.2%，占固定资产投资的比重为16.1%。民间投资增长2.9%，占固定资产投资的比重为73.1%。

2018年，烟台市居民人均可支配收入34901元，比上年增长8.1%，扣除价格因素，实际增长5.8%。按常住地分，城镇居民人均可支配收入44875元，比上年增长7.3%，扣除价格因素，实际增长5.1%；农村居民人均可支配收入19425元，比上年增长7.6%，扣除价格因素，实际增速5.4%。全市居民人均消费支出23383元，比上年增长6.7%，扣除价格因素，实际增长4.5%。按常住地分，城镇居民人均消费支出29495元，增长5.7%，扣除价格因素，实际增长3.6%；农村居民人均消费支出13899元，增长6.9%，扣除价格因素，实际增长4.7%。年末城镇常住居民人均住房建筑面积38.81平方米，比上年增加2.54平方米；农村居民人均住房建筑面积40.06平方米，比上年增加1.16平方米。 

【第一产业】2019年农林牧渔业增加值585.74亿元，比上年增长3.0%。其中，农业增加值258.36亿元，增长4.2%；林业增加值15.31亿元，增长8.9%；牧业增加值88.50亿元，增长5.7%；渔业增加值188.25亿元，减少0.5%；农林牧渔服务业增加值35.32亿元，增长8.8%。
　　2019年粮食种植面积29.66万公顷，比上年减少1.12万公顷。其中，小麦种植面积12.28万公顷，减少0.91万公顷；玉米种植面积15.21万公顷，减少0.54万公顷。油料种植面积9.72万公顷，减少0.16万公顷。蔬菜种植面积4.01万公顷，增加0.25万公顷。
　　2019年粮食产量172.76万吨，比上年减少10.51万吨，减产5.7%。其中，夏粮产量70.56万吨，减产4.4%；秋粮产量102.20万吨，减产6.6%。油料产量39.70万吨，减产3.7%。蔬菜产量229.58万吨，增产8.3%。水果产量679.47万吨，增产4.1%，其中苹果产量573.6万吨，增产2.6%。
　　2019年肉类总产量71.44万吨，比上年增长4.8%。其中，猪肉产量35.56万吨，减少0.5%；禽肉产量34.05万吨，增长11.6%。禽蛋产量32.26万吨，增长14.4%。奶类产量15.78万吨，增长0.9%。年末生猪存栏238.86万头，减少3.0%；生猪出栏434.23万头，增长0.8%。
　　2019年水产品产量177.47万吨，比上年下降4.7%。其中，海水产品176.62万吨，下降4.5%；淡水产品0.85万吨，下降37.0%。在海水产品中，海洋捕捞51.13万吨，下降1.8%；海水养殖125.49万吨，下降5.5%。海参产量2.7万吨，增长2.5%；对虾产量1.52万吨，下降11.3%。
　　2019年末农业机械总动力779.02万千瓦，比上年增长1.5%。其中大中型拖拉机达到21695台。全年化肥施用量（折纯）33.73万吨，减少9.0%。 

2020年2月26日，山东省烟台市烟台苹果中国特色农产品优势区被认定为第三批中国特色农产品优势区 。

【第二产业】2019年全部工业增加值2719.52亿元，比上年增长4.7%。规模以上工业增加值增长5.0%。分门类看，采矿业下降11.3%，制造业增长3.8%，电力、热力、燃气及水生产和供应业增长29.1%。

2019年规模以上工业中，化学原料和化学制品制造业增加值比上年增长33.2%，汽车制造业下降1.1%，计算机、通信和其他电子设备制造业增长1.5%，有色金属冶炼和压延加工业增长6.5%，农副食品加工业下降6.0%，电力、热力生产和供应业增长32.8%，专用设备制造业增长15.5%，通用设备制造业下降19.1%，非金属矿物制品业增长0.4%，橡胶和塑料制品业下降11.2%。高技术制造业增加值增长6.2%，占规模以上工业增加值的比重为15.5%，比上年提高0.6个百分点。
　　2019年规模以上工业企业实现利润比上年增长1.3%。分门类看，采矿业下降8.7%,制造业下降1.2%,电力、热力、燃气及水生产和供应业增长66.0%。
　　2019年全社会建筑业增加值474.82亿元，比上年下降0.1%。全市具有资质等级的总承包和专业承包建筑业企业完成建筑业总产值756.64亿元，比上年增长5.0%。竣工产值428.90亿元，比上年增长3.9%。

【第三产业】2019年，服务业增加值占地区生产总值（GDP）比重为51.2%，比上年提高1.1个百分点。全年批发和零售业增加值1300.62亿元，比上年增长5.8%；交通运输、仓储和邮政业增加值335.72亿元，增长9.7%；住宿和餐饮业增加值111.97亿元，增长4.1%；金融业增加值317.31亿元，增长6.0%；房地产业增加值505.78亿元，增长6.4%。全年规模以上服务业企业实现营业收入537.11亿元，比上年增长4.4%。现代服务业加快发展，规模以上互联网和相关服务业营业收入比上年增长71.2%，软件和信息技术服务业增长16.7%，商务服务业增长13.9%，科技推广和应用服务业增长46.6%。

2019年民航旅客吞吐量1005.29万人次，比上年增长19.2%。民航货邮吞吐量5.71万吨，增长10.9%。
　　2019年末全市民用汽车保有量196.68万辆，比上年末增长4.2%，其中本年新注册13.08万辆，下降1.1%；私人汽车保有量178.22万辆，增长4.3%。民用轿车保有量106.19万辆，增长7.6%，其中私人轿车101.56万辆，增长7.9%。
　　2019年末公交营运车辆4089辆，营运线路371条，运客量37994.46万人次，其中市区公交营运车辆2305辆，运客量30061.93万人次。年末营运出租汽车5413辆，运客量10685.1万人次，其中市区营运出租汽车2182辆，运客量6106.2万人次。
　　2019年邮电业务总量205.79亿元，比上年增长36.1%，其中电信业务总量195.14亿元，增长36.1%。年末固定电话用户72.92万户，增长30.2%；移动电话用户824.35万户，下降3.4%，其中3G和4G移动电话用户624.82万户，下降0.4%。年末固定互联网宽带接入用户达244.98万户，增长7.1%。

2019年全市接待国内外游客8689.45万人次，比上年增长8.6%，实现旅游总收入1148.5亿元，增长12.1%，实现旅游总消费1211.79亿元，增长12.0%。